Indrahalim.com Medan Food and Travel Blog
Wisata Kuliner Medan
Cing Cong Fan kota cane
Aug 15th
Suka kwetiaw bisa juga kemungkinan besar suka ama cing cong fan. Cing cong fan juga berupa kwetiaw namun lebih tipis dan juga terbuat dari beras. Keunikan cing cong fan ini adalah karena dia di hidangkan dingin dan biasanya juga merupakan salah satu pilihan di yum cha.
Cing cong fan disini campuran daging babi, sebenarnya daging hanya untuk pewarna , namun jika pembuat cing cong fan ini pandai maka rasa kwetiaw tipis ini enak sekali.
Cing cong fan ini ada di jalan yose rizal simpang jalan kota cane dan hanya di buka jam malam. Ada waktu sesekali cobalah sebagai cemilan malam.
selamat menjalankan ibadah puasa
Aug 15th
selamat menjalankan ibadah puasa. Indrahalim.com akan kelihatan tidak begitu banyak update untuk bulan puasa ini. Biar tidak ngiler terus hihi.
Mohon maaf lahir dan batin ya 
Cheers,
Indra
CEO indrahalim.com
Black noir buttermilk cake aston hotel medan
Aug 12th
Hotel medan mulai ramai, semakin banyak hotel yang bernama yang mulai timbul di kota medan. Salah satu hotel yang baru adalah grand aston hotel.
Kemarin sambil ngobrol bersama teman teman di grand aston hotel ini sambil mencoba menikmati cake yang tampil menggoda di cake chiller mereka.
Pilihanku jatuh ke cake yang warnanya hitam dan juga unik bentuknya seperti sandwich. Langsung saja ku order black noir buttermilk cake ini. Ternyata rasanya cukup mantap, coklat feel tapi gak terlalu berat bau coklatnya plus cream di tengah yang lebih padat daripada cream biasanya. Pokoknya worth a try la.
Popia yose rizal
Aug 6th
Legenda kuliner medan ada di jalan yose rizal ini. Salah satu ruas jalan kota medan yang banyak menjual makanan makanan. Terutama legendaris popia yang telah dijual selama 40an tahun.
Popia yang disini rasanya super enak dan memang cocok di jadikan legendaris kuliner kota medan. Isi dari popia ini adalah bangkuang putih, bawang goreng, chasion iris kecil, wortel, kacang panjang, daging kepiting dan saus spesial dari sini. Pokoknya aku ancungin jempol. Cabe disini khas banget rasanya. Coba saja dua duanya goreng atau steam. Pokoknya enak.
Lokasi jalan yose rizal dan tidak susah di cari, tempat ini cuman buka sore sampai malam hari.
Harga 4000 / satuan.
Resep ayam paprika lada hitam
Aug 5th
Resep dari ibu muliati hehe… Mantap bu..
Berikut adalah resep dan caranya.
Ayam difillet..then buat kotak
Iris bombay,paprika potong kotak
Bawang putih dicincang dikit
Saus tiram,kecap asin,kecap manis,Merica hitam,
caranya : Tumis bawang putih,bombay,paprika hingga harum,masukkan ayam fillet
Masukin air sdikit
Masukkan saus tiram,kecap asin,kecap manis,black pepper
Kentalkan dgn maizena.
Jadi deh. Selamat menikmati
Recent Comments